L & L Farms se fundó en 1980 (y pasó a denominarse L & L Ag Production LLC en 2007) como una sociedad entre Larry y Lorraine Bauman y su hijo mayor, Kerrick Bauman.
Inicialmente, nuestros cultivos se centraron en la producción de semillas hasta 1988, año en el que cultivamos nuestra primera cosecha de cebollas secas. Con el paso de los años, nuestra explotación agrícola se centró cada vez más en ampliar la superficie dedicada al cultivo de cebollas y comenzó a vender la cosecha a diversas instalaciones de envasado y empresas de transformación.
En 1996, creamos Target Ag Production LLC como entidad encargada del almacenamiento y el envasado de las cebollas procedentes de L & L Farms. En 2003, creamos Onions Direct LLC como empresa de venta directa que comercializa, factura y cobra el 100 % de las cebollas de L & L Ag Production, además de adquirir cebollas en California y otras zonas para garantizar un suministro de cebollas durante todo el año a nuestros clientes.
Seguimos ampliando nuestra superficie dedicada al cultivo de cebollas, así como nuestras instalaciones de almacenamiento, envasado y procesamiento, hasta alcanzar su forma actual. L & L Ag Production LLC también produce semillas comerciales de rábano, judías verdes, zanahoria, maíz dulce, maíz de campo, trigo certificado, guisantes secos, maíz dulce (para industria) y cebollas.
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